>
2019. október 07., hétfő 23:27

25 ország közel félezer sajtkülönlegessége a SZEGA sajtünnepen

Írta: Juhász Regina (Kék-Ezüst Komm.)
Értékelés:
(0 szavazat)
Fotó: SZEGA Market Fotó: SZEGA Market
Sajtmennyországban érezhetik magukat azok, akik 2019. október 19-én ellátogatnak a II. SZEGA Nemzetek Sajtfesztiváljára: a világ 25 országából több mint 400 féle sajtot, valamint kiváló borokat kóstolhatnak, megismerkedhetnek a hazai sajtmanufaktúrák termékeivel, valamint színes gasztronómiai és szórakoztató programokban vehetnek részt.

Bár a gasztrokultúra egyre nagyobb teret nyer, a sajtok ezidáig nem kaptak elég hangsúlyos szerepet. Ezen szeretnének változtatni a sajtfesztivál szervezői: megmutatják a közönségnek a legfinomabb külföldi sajtokat, ezzel párhuzamosan pedig versenyeztetik és bemutatják, vagyis erősítik és kiemelik a magyar termékeket.

„A 2017-ben tartott első rendezvényünk minden várakozást felülmúlt. A hatalmas érdeklődés azt bizonyította számunkra, hogy van igény a minőségi sajtokra, éppen ezért haladunk tovább a megkezdett úton, és folytatjuk a kulturált, minőségi sajtfogyasztás misszióját. Immár egy sokkal nagyobb helyszínen tartjuk meg hazánk legnagyobb sajtünnepét, ahová több, mint 20 európai országból, valamint Amerikából és persze hazánkból is érkeznek sajtkülönlegességek Budapestre. Ezúttal a sajtokat nem típusok, hanem országok szerint tárjuk a látogatók elé, a kor elvárásaihoz igazodva applikációt fejlesztünk, és minden sajtról egy-egy QR kód leolvasása után kaphatnak információt az érdeklődők, egyúttal szavazhatnak is: melyik különlegesség ízlett a legjobban” – mondja Gábossy Ádám, a II. SZEGA Nemzetek Sajtfesztiváljának főszervezője.

Ugyan a rendezők a minőségi sajtfogyasztás népszerűsítését és a nemzeti sajtkultúrák bemutatását tűzték zászlajukra, de kiemelt szerepet szánnak a hazai sajtoknak is. Az eseményen magyar sajtutcát alakítanak ki, melyen bemutatják a magyar kistermelők termékeit, a SZEGA Sajt Kollégiumban szakmai továbbképzési programokat kínálnak a hazai gyártóknak, valamint megválasztják a 2019-es Nemzet Sajtját.

„Rendkívül fontosnak tartjuk a világ legfinomabb sajtjainak bemutatása mellett a magyar sajtok megismertetését, valamint a termelők szakmai támogatását. Éppen ezért biztosítunk lehetőséget a Nemzet Sajtja verseny győztesének arra, hogy részt vegyen a világ egyik legrangosabb megmérettetésén, a Mondial du Fromage-on. A nemzetközi versenyen egyébként már két alkalommal szerepelt hazai készítmény; 2017-ben a Sümegtej „Ranolder” sajtja arany, idén pedig a Csíz Sajtműhely „Baracskai félkeménye” bronz minősítést szerzett. Bízunk benne, hogy a 2019-es Nemzet Sajtja is ilyen szép helyezést ér majd el” – teszi hozzá a főszervező.

A fesztivál könnyed, de tartalmas kikapcsolódást ígér, melyen minden korosztály és minden érdeklődő megtalálja a számára legizgalmasabb programokat.

Interaktív gyerekprogramok (játszósarok):
  • Boci legelő-Bébi játszó: A legkisebbek se maradhatnak ki a kalandból, izgalmas játszótér 0-6 éves korig
  • Mezítlábas legelő: Sétáljunk el együtt az istállóba, nézzük meg milyen sokfajta növényt szeretnek a szarvasmarhák
  • Tehénfejés: Tanuljunk együtt a bocikról, próbáld ki velünk milyen érdekes a tehénfejés
  • Sajtgurító verseny, Feladat: az óriás sajtkorongokat kell gurítanunk egy akadály pályán, hogy eljuttassuk a célig
  • Tejbár- logikai-ügyességi játékok: Társasjátékok, logikai játékok, ördöglakatok, sajt labirintus, fejtőrökkel várjuk az iskoláskorú gyermekeket és vállalkozó kedvű felnőtt látogatóinkat
  • Arcfestés, csillámtetkó
  • 10:00-tól Kicsi Gesztenye Klub
  • 11:00-tól megnyitja kapuit a SZEGA mini üzem:  a gyerekek 10 fős csoportokban tanulmányozhatják a sajtkészítés rejtélyeit, betekintést nyerhetnek az egyes folyamatokba
  • 14:00-kor vetélkedő: A gyermekek részt vehetnek egy sajtvetélkedőn, ahol a helyes válaszokért cserébe fabatkát kapnak, melyet a végén értékes ajándékokra válthatnak.

A sajtkedvelő felnőtt vendégeknek a korlátlan sajtkóstolás mellett minőségi magyar és külföldi borokat, szakmai előadásokat, és persze szórakoztató programokat kínálnak a szervezők:

Jegyvásárlás: https://sajtfesztival.jegy.hu/program/iinemzetek-sajtfesztivalja-108294/589898

(VIP jegy: Korlátlan bor, pezsgő és sörfogyasztást tartalmaz. Bejárás 2 külön elzárt VIP részre, ahol a sajtok mellett korlátlan ételfogyasztás is rendelkezésre áll. Többek között megkóstolhatóak lesznek Europa különleges sonkái, például a híres spanyol Pata negra.)

SZEGA Nemzetek Sajtfesztiválja
Helyszín: Folyondár Sportközpont – Budapest, III. ker., Folyondár utca 15.

További információ: http://sajtfesztival.com/
https://www.facebook.com/events/398134804240894/

Média

Megjelent: 114 alkalommal Utoljára frissítve: 2019. október 08., kedd 16:37

Címlapról ajánljuk

Aktuális

  • Fotó: Press Release Hungary
    2019. november 20. Lónárt Adrienn (MNM)

    Rotschild Klára – divatkirálynő a vasfüggöny mögött

    Rotschild Klára egyszerre volt a Horthy-kor arisztokratáinak és a Kádár-korszak nagyasszonyainak a divattervezője. Szalonjában rendszeres vendég volt Kádárné, Tito marsall felesége, a szovjet külügyminiszter és a perzsa sah neje, a magyar művészvilág csillagai. Vajon miként volt…
  • Fotó: SeeYourPlanet Projekt
    2019. november 12. Kosaras Renáta

    A 22-szeres EVEREST CSÚCSMÁSZÓ, Ngima Nuru Sherpa Magyarországon!

    2019. november 22-én Budapesten és november 30-án Baján tart előadást Ngima Nuru Sherpa, a 22-szeres EVEREST CSÚCSMÁSZÓ és barátja – kollégája, Lhakpa Tenzing Sherpa, trekking túravezető, hogy megismertessék az érdeklődőkkel kultúrájukat, a Serpák, vagyis a „keletiek” életét.
  • LUX FILMNAPOK | Fotó: Uránia Nemzeti Filmszínház
    2019. november 09. Zsarnai Gábor

    LUX FILMNAPOK az Uránia Nemzeti Filmszínházban

    November 13. és 15. között ismét az Uránia Nemzeti Filmszínházban mutatják be az Európai Parlament filmművészeti díjára, a LUX filmdíjra jelölt döntős alkotásokat: Teona Strugar Mitevska Isten létezik és Petrunijának hívják, Mads Brügger Cold Case Hammarskjöld és Rodrigo Sorogoyen A…
  • Hajnal | Fotó: Násfay Béla
    2019. november 08. Stork Réka

    Visszavonult a hazai búvárfotózás atyja Násfay Béla

    A magyar mozik 1955-ben kezdték vetíteni Hans Hass osztrák tengerkutató "Kaland a Vörös-tengeren" című nagysikerű természetfilmjét, mely újszerűségével beindította a fiatalok fantáziáját. Rácsodálkoztak a búvárkodás adta lehetőségekre és a vízfelszín alatt rejtőző csodálatos világra.…
  • Ipar 4.0 |Fotó: istockphoto
    2019. november 06. Budai Barbara

    S&T University 4.0 Program az ipari digitalizációs oktatás elősegítésére

    Az S&T öt évre szóló együttműködést ír alá öt magyar egyetemmel, melynek keretében piaci áron számítva több milliárd forint értékű ipari digitalizációs szoftver adománnyal és képzéssel támogatja az intézményeket. 
  • Effie Awards | Fotó: google
    2019. november 01. Press Release Hungary

    Effie 2019: 42 alkotás a döntőben

    Az egyedülálló szakmai versenyen hatékony marketingkommunikációs aktivitásokkal neveztek idén is a versenyzők, közülük a leghatékonyabbak jutottak a döntőbe. Ezzel a teljesítménnyel már biztos pontszerzők a nemzetközi Effie Index világranglistán. 
© 2019 Press Release Hungary. Minden jog fenntartva! - All Rights Reserved. Designed By Svsco